डुक्कर विविध आहाराच्या गरजा असलेले सर्वभक्षक आहेत. भरभराट होण्यासाठी, त्यांना फायबर, ऊर्जा, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा समावेश असलेला संतुलित आहार आवश्यक असतो, जे डुक्कर पालनाचा एक महत्त्वाचा भाग बनवतात. तर कोणता पर्याय चांगला आहे, ड्राय फीड की लिक्विड फीड? व्यावहारिक अनुभवावरून, डुक्कर स्पष्टपणे द्रव खाद्य पसंत करतात. ज्याप्रमाणे माणसांना साध्या पाण्याच्या कोरड्या अन्नापेक्षा लापशी आणि शिजवलेले पदार्थ अधिक रुचकर वाटतात, त्याच तर्क पशुधनाला लागू होतात.
लिक्विड फीडिंग सिस्टीमचे अनेक फायदे आहेत आणि ती पारंपारिक ड्राय फीड लाइनपेक्षा डुक्कर फार्मसाठी अधिक योग्य आहे. त्याची ऑटोमॅटिक मिक्सिंग आणि कन्व्हेइंग सिस्टीम प्रीसेट कंसिस्टन्सीसह पाणी आणि कोरडे घटक फीडमध्ये मिसळते (सामान्यत: 3 भाग पाणी आणि 1 भाग कोरड्या फीडचे प्रमाण). नंतर मिश्रण पीएच मूल्य, तापमान, पाणी-ते-खाद्य गुणोत्तर आणि तयार द्रव खाद्य तयार करण्यासाठी किण्वन प्रवेगकांसह नियंत्रित परिस्थितीत विस्तृत किण्वनातून जाते. शेवटी, किण्वित द्रव फीड सर्व डुक्करांच्या घरांना सिस्टम नियंत्रणाखाली पाइपलाइनद्वारे वितरित केले जाते. प्रत्येक मिक्सिंग आणि कन्व्हेइंग युनिट संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान स्वच्छता मानकांची पूर्तता करण्यासाठी कठोर प्रोटोकॉलसह, समर्पित स्वच्छता आणि निर्जंतुकीकरणासाठी प्रोग्राम केलेले आहे.
किण्वन ही द्रव आहार प्रणालीची मुख्य संकल्पना आणि सर्वात मोठी ताकद आहे. या प्रक्रियेमुळे पेरणी, पिलांना आणि फिनिशिंग डुकरांना लिक्विड फीड देऊन भरपूर फायदा होतो.
सर्व प्राण्यांप्रमाणे, डुकरांना स्वच्छ पिण्याचे पाणी सतत उपलब्ध असणे आवश्यक आहे. पारंपारिक कोरड्या फीडमध्ये फक्त 15% आर्द्रता असते, जी पेरण्यांची पाण्याची मागणी पूर्ण करण्यासाठी पुरेशी नसते, विशेषत: दुग्धजन्य पेरणीसाठी.
डुक्कर प्रजननाचा मुख्य भाग म्हणून, पुरेशा पोषक आणि पाण्यापासून वंचित राहिल्यास दूध उत्पादनासाठी पेरणी अपुरा आहार घेतात. यामुळे सामान्यतः दुधाचे उत्पादन कमी होते, शरीराची गंभीर स्थिती कमी होते आणि दूध सोडल्यानंतर दीर्घकाळ एस्ट्रस मध्यांतर होते, शेवटी पेरणीचे प्रमाण वाढते. लिक्विड फीड एकाच वेळी पोषक आणि पाणी पुरवून ही समस्या उत्तम प्रकारे सोडवते. हे कोरड्या पदार्थांचे सेवन आणि स्तनपान करणा-या पेरण्यांची एकूण उत्पादकता प्रभावीपणे वाढवते.
गर्भधारणेच्या पेरणीसाठी, मोठ्या प्रमाणात द्रव खाद्य पोटात तृप्ततेची भावना निर्माण करते आणि पेर्यांना शांत ठेवते. याशिवाय, समान रीतीने मिश्रित द्रव फीडमध्ये उत्कृष्ट रुचकरता असते आणि फीड रूपांतरण गुणोत्तर सुधारते.
(चित्रे: गर्भावस्थेच्या घरात द्रव फीड डिस्चार्ज आउटलेट; फॅरोइंग हाउसमध्ये साइटवर स्थापना)
नवजात पिले आईच्या दुधावर अवलंबून असतात, जे चवदार, पौष्टिक-दाट आणि पचण्यास सोपे असते. दूध सोडणे म्हणजे पेरणीपासून अचानक वेगळे होणे आणि कोरड्या फीडवर स्विच करणे. परिणामी दूध सोडण्याचा ताण हे सर्व डुक्कर फार्मसाठी एक सार्वत्रिक आव्हान आहे. या टप्प्यावर, पिलांची पचनसंस्था पूर्णपणे विकसित झालेली नसते आणि त्यांना भूक न लागणे, वजन कमी होणे आणि अतिसाराचा त्रास होतो. खाद्याची चव, पोत आणि कोरडेपणा यातील तीव्र बदलामुळे गिळणे कठीण होते. पिलांना दीर्घ अनुकूलन कालावधी आवश्यक असतो, ज्या दरम्यान त्यांच्या आहाराचे सेवन इष्टतम पातळीपर्यंत पोहोचू शकत नाही आणि वाढीचा दर देखील कमी होऊ शकतो. म्हणून, पिलांच्या नंतरच्या वाढीसाठी एक गुळगुळीत दूध सोडणे आवश्यक आहे.
पिगलेटचे दूध सोडण्याचा ताण कमी करण्यासाठी लिक्विड फीड हा एक प्रभावी उपाय म्हणून ओळखला जातो. लिक्विड फीडिंग सिस्टीम दुग्धपान पिलांच्या निरोगी वाढीसाठी आणि कार्यक्षमतेसाठी पोषणविषयक गरजा पूर्ण करून, दूध सोडण्यामुळे होणारी वाढ मंदता कमी करून, खर्चात कपात करून आणि महसूल वाढवून शेतांना नफा वाढविण्यात मदत करतात. मूळ कारणे खालीलप्रमाणे आहेत.
अन्न उद्योगातील उप-उत्पादने ऑप्टिमाइझ केलेल्या सूत्रांसह द्रव फीडमध्ये समाविष्ट केली जाऊ शकतात. अशा फीडमध्ये संतुलित पोषण आणि उच्च पचनक्षमता, पिलांच्या आहाराचे प्रमाण वाढवणे, वाढीची कार्यक्षमता वाढवणे आणि मृत्यू दर कमी करणे हे वैशिष्ट्य आहे. संशोधन असे दर्शविते की समान पौष्टिक पातळीच्या पेलेट फीडच्या तुलनेत, द्रव फीड चार फीडिंग सायकलमध्ये पिलांना जास्त फीड आणि जलद वाढीचा दर देते.
त्याची चांगली रुचकरता, एकसमान रचना आणि संतुलित पोषणामुळे धन्यवाद, द्रव फीड दूध सोडलेल्या पिलांच्या आतड्यांसंबंधी आरोग्य आणि शारीरिक कार्ये सुधारते. दूध सोडल्यानंतर, पिलांच्या पोटातील पीएच मूल्य झपाट्याने वाढते, जे रोगजनक बॅक्टेरियाच्या पुनरुत्पादनास प्रतिबंधित करू शकत नाही. लिक्विड फीड गॅस्ट्रिक पीएच कमी करू शकते आणि रोगजनकांच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकते.
शेतकरी फार पूर्वीपासून डुकरांसाठी गवत आणि भाज्या यासारख्या नैसर्गिक खाद्यांचा वापर करतात. डुकराच्या शरीराच्या वजनाच्या 50% ते 67% पर्यंत पाण्याचा वाटा असतो, त्यामुळे डुकराच्या आरोग्यासाठी आणि वाढीसाठी पुरेसे पाणी पिणे आवश्यक आहे - हे द्रव आहाराला प्रोत्साहन देण्याचे एक प्रमुख कारण आहे. शिवाय, लिक्विड फीड पोषक तत्वांची पचनक्षमता सुधारते. त्याचा कच्चा माल कोरड्या खाद्यापेक्षा अधिक बारीक कणांमध्ये ग्रासलेला असतो, पाचक एन्झाईमसह संपर्क क्षेत्राचा विस्तार करतो, एन्झाइमच्या प्रवेशास गती देतो आणि एन्झाईम क्रियाकलाप वाढवतो. आहाराच्या भौतिक, रासायनिक आणि जैविक गुणधर्मांमध्ये बदल करून, द्रव खाद्य डुकरांच्या आरोग्यावर आणि उत्पादन कार्यक्षमतेवर सकारात्मक प्रभाव पाडते. लिक्विड फीडवर फिनिशिंग डुकरांना कोरड्या फीडने दिलेले डुकरांपेक्षा वेगाने कत्तल वजन गाठते.
फिनिशिंग स्टेजमध्ये, लिक्विड फीडिंग सिस्टीम कमी किमतीच्या अपारंपरिक खाद्य घटकांचा पूर्णपणे वापर करू शकते, जसे की द्रव अमिनो ॲसिड, एन्झाईम्स आणि अन्न उद्योगातील उप-उत्पादने (स्टार्च प्रक्रिया अवशेष, मद्यनिर्मिती उप-उत्पादने, बटाटा प्रक्रिया उप-उत्पादने इ.). उच्च कोरड्या पदार्थाची पचनक्षमता नायट्रोजन आणि फॉस्फरस उत्सर्जन कमी करते, पर्यावरणीय प्रदूषण कमी करते. फीडिंग कार्यक्षमतेच्या दृष्टीने, लिक्विड फीड दैनंदिन फीडचे सेवन वाढवते आणि दररोज सरासरी नफा वाढवते, फीड कार्यक्षमता अनुकूल करते आणि डुकरांची अंतर्गत शारीरिक स्थिती सुधारते.
चाचण्यांनी हे सिद्ध केले आहे की डुकरांना पेलेट फीड आणि मील फीडपेक्षा द्रव फीड खूप जलद वापरतात:
· द्रव खाद्य सेवन दर: 0.494 ग्रॅम/से
· जेवणाचा आहार घेण्याचा दर: ०.२४५ ग्रॅम/से
डुकरांना फीडिंग कुंडमध्ये कमी वेळ घालवतो, ज्यामुळे फीडिंग स्पर्धा कमी होते आणि संपूर्ण कळपातील खाद्याचे सेवन सुनिश्चित होते.
4.1 फीड मोल्डचा प्रभावी प्रतिबंध
फीड मोल्ड ही फीडिंग व्यवस्थापनामध्ये गंभीर समस्या आहे. उष्ण आणि दमट प्रदेशात, कोरड्या फीड आउटलेटमध्ये ओलसरपणा आणि बुरशी वाढण्याची शक्यता असते. थंड प्रदेशात, घरातील पाइपलाइनमध्ये वाहून नेल्यावर थंड बाहेरील कोरडे खाद्य कंडेन्सेशन करते, ज्यामुळे बुरशी तयार होते. याउलट, लिक्विड फीडिंग सिस्टमच्या पाइपलाइन नेहमी पाण्याने भरलेल्या असतात आणि ॲनारोबिक वातावरण राखतात, जे प्रभावीपणे बुरशी प्रतिबंधित करते. पाईपलाईनचे संक्षेपण टाळण्यासाठी, डुकरांची ऊर्जेची हानी कमी करण्यासाठी आणि थंड फीडमुळे होणारे अतिसार टाळण्यासाठी थंड भागात कोमट पाण्याचा वापर द्रव खाद्यासाठी केला जाऊ शकतो.
4.2 लवचिक आणि सोयीस्कर स्थापना
लिक्विड फीडिंग सिस्टम विविध लेआउट्ससह डुक्कर फार्मसाठी अनुकूल आहेत. फीडिंग पंपांद्वारे चालविलेल्या, त्यांच्या पाइपलाइन कोरड्या फीड सिस्टमपेक्षा कोन आणि दिशांच्या बाबतीत अधिक लवचिकपणे व्यवस्थित केल्या जाऊ शकतात. दूरस्थ डुक्करांच्या घरांसाठी, रिले वाहतुकीसाठी इंटरमीडिएट टाक्या वापरल्या जाऊ शकतात. याशिवाय ही यंत्रणा दिवस-रात्र सतत कार्यरत राहू शकते. रात्रीच्या वेळी मॅन्युअल फीडिंगची आवश्यकता नसताना, शेतकऱ्यांना फक्त नियमित उपकरणे तपासणी करणे आवश्यक आहे.
युरोपियन पिग फार्ममध्ये वापरल्या जाणाऱ्या एकूण फीडपैकी अंदाजे 30% लिक्विड फीडचा वाटा आहे: जर्मनीमध्ये 30%, युनायटेड किंगडममध्ये 20% आणि डेन्मार्क, आयर्लंड आणि नेदरलँड्समध्ये 30% ते 50%. थायलंड, फिलीपिन्स आणि इतर आग्नेय आशियाई देशांमध्ये देखील ते हळूहळू स्वीकारले जात आहे. असे मानले जाते की लिक्विड फीडिंग सिस्टम घरगुती डुक्कर फार्मद्वारे मोठ्या प्रमाणावर स्वीकारले जातील आणि नजीकच्या भविष्यात चीनच्या डुक्कर उद्योगात मुख्य प्रवाहात फीडिंग मोड बनतील.